Yaourt liquide

Leur consistance n'est parfaite qu'après quelques heures au frigo.

Bonjour. C'est déjà ferme à la fin de la cuisson (quand on penche le yaourt ça ne tombe pas) mais ça l'ai encore plus après passage au frigo.

Bonjour, pour obtenir la texture "ferme" qui me convient, j'utilise le programme 2 et 9h de cycle. Avec le programme 2 à 8h, ils ne sont pas assez fermes pour moi. et mes yaourts ont la bonne consistance dès la fin du cycle.

Ma fille utilise la même yaourtière que vous et j'ai constaté que, effectivement, en sortant de la yaourtière, tièdes, ils sont encore un peu liquide. Depuis qu'elle ajoute du lait en poudre en plus du lait, le temps d'attente est plus court.

bjr ils durcissent aufrigo par contre je double le quantité de ferment

Bonsoir mes yaourts sont fermes avant la mise au frais

Ils durcissent un peu plus au frigo mais sont encore trop liquides à mon goût. Je suis un peu déçue de mon achat.

Bonjour, Les yaourts finissent de durcir au réfrigérateur.

Bonjour, les yaourts sont fermes. Sûrement une erreur de recette ??